Gula Gastrobar

Gula Gastrobar:

Fachada Gula Gastrobar
NO nos gustó

Conocíamos el antiguo restaurante: La Ñora, un restaurante que nos gustaba mucho, y nos dio bastante pena cuando cerró. Por eso teníamos ganas de probar este nuevo proyecto, que prometía por su estética, la decoración del local y el ambiente que transmite nada más entrar.

Sin embargo, la experiencia no terminó de convencernos y nos llevamos una decepción mayor de la esperada. Fuimos a comer de menú y, aunque los primeros platos estaban relativamente correctos y se dejaban comer sin problemas, las raciones nos parecieron algo escasas. La sensación empeoró con los segundos, ya que uno de ellos consistía en un filete de cerdo de tamaño más bien pequeño acompañado de unas patatas fritas, una presentación y cantidad que nos sorprendieron por su sencillez.

El incidente más desagradable llegó con una hamburguesa que habíamos pedido avisando previamente de que uno de nosotros era intolerante a la mayonesa. Aun así, la hamburguesa llegó con este ingrediente y la persona afectada se dio cuenta al primer bocado. Al comentárselo al camarero, debemos reconocer que nos pidió disculpas varias veces y que en todo momento fue educado. Sin embargo, la solución que nos planteó inicialmente fue retirarnos el plato de la hamburguesa y llevársela para raspar la mayonesa y volverla a traer, algo que consideramos inapropiado tratándose de una intolerancia que ya se había comunicado previamente. Tras explicarle que esa opción no era válida, la respuesta fue que no podían preparar otra hamburguesa, por lo que finalmente nos ofrecieron sustituirla por otro plato con otro filete de cerdo y patatas.

Para terminar, probamos las tartas de queso. Nos parecieron bastante normales, sin nada especialmente destacable, y tuvimos además la sensación de que no eran caseras. A ello se suma que las porciones eran pequeñas.

La sensación de decepción continuó cuando visitamos los baños. La limpieza no parecía ser un problema puntual de ese día, sino algo que daba la impresión de venir de tiempo atrás por el estado general en el que se encontraban. Es un aspecto al que solemos prestar bastante atención, ya que forma parte de la imagen que transmite cualquier restaurante, y en este caso creemos que debería cuidarse mucho más.
 
 

En definitiva, acudimos con expectativas altas por el buen recuerdo que guardábamos del anterior restaurante y porque el local resulta atractivo, pero la comida nos pareció algo justa en cantidad y la gestión del problema con la intolerancia alimentaria nos dejó una sensación agridulce.

Dirección 📌

C. Toledo, 2, 28804 Alcalá de Henares, Madrid

Google Maps
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Carta 📋 y Precios 💰

El menú era 15€/pers. + 3,2€ por cada copa de vino adicional. El menú no podemos ponerlo por aquí ya que no estaba físicamente ni tenía ninguna carta para escanear, nos lo iba cantando el camarero. 

Puré de huevo Ñoquis al pesto Hamburguesa con patatas fritas Filete de cerdo con patatas fritas Tarta de queso Copa de vino Gula Gastrobar Cuenta Gula Gastrobar
⭐ Nuestra valoración ⭐
CriterioDescripciónPuntuación
ComidaCantidad, sabor, elaboración2,5
ServicioAtención y rapidez3,5
AmbienteEspacio, ruido, decoración3
LimpiezaLimpio y ordenado2
Relación calidad‑precioNo requiere explicación2
Nuestra nota final (sobre 5):2,6

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👉 Otro restaurante en Madrid: Ébano Gastro Experience

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