Ambigú es uno de esos restaurantes de Alcalá de Henares que genera bastante expectación y al que fuimos con ganas de comprobar si estaba realmente a la altura de su fama.

Sin embargo, nuestra experiencia no cumplió las expectativas que llevábamos antes de la visita.

El restaurante está situado junto al Teatro Salón Cervantes y cuenta con un local relativamente pequeño. Las mesas están bastante juntas entre sí, algo que puede resultar algo agobiante en determinados momentos. Nosotros tuvimos la suerte de sentarnos junto al ventanal, una zona agradable y acogedora, aunque tampoco ofrece demasiada privacidad.

En cuanto a la comida, los platos nos parecieron pequeños para el precio que tienen. Además, aunque estaban correctamente elaborados, no encontramos nada especialmente sorprendente que justificara la diferencia de precio respecto a otros restaurantes de Alcalá de Henares.

También nos llamó la atención el precio de la copa de vino, que consideramos elevado para tratarse de referencias que no pertenecían a una gama especialmente premium.

Eso sí, creemos justo destacar que la atención del personal fue excelente durante toda la comida. El servicio fue atento, educado y profesional en todo momento.

Otro detalle que no nos convenció fue que nos cobraran el pan sin haberlo solicitado previamente. Puede parecer algo menor, pero son pequeños gestos que influyen en la percepción final de la experiencia.

En definitiva, visitamos Ambigú por la buena reputación que tiene en Alcalá de Henares, pero la relación calidad-precio no terminó de convencernos y no es un restaurante al que tengamos intención de volver.